mandioca


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cas•sa•va

(kəˈsɑ və)

n., pl. -vas.
1. any of several tropical American plants belonging to the genus Manihot, of the spurge family, having tuberous roots.
2. a nutritious starch from the roots, the source of tapioca.
[1545–55; < Sp cazabe cassava bread or meal < Taino]
Random House Kernerman Webster's College Dictionary, © 2010 K Dictionaries Ltd. Copyright 2005, 1997, 1991 by Random House, Inc. All rights reserved.
ThesaurusAntonymsRelated WordsSynonymsLegend:
Noun1.mandioca - cassava with long tuberous edible roots and soft brittle stemsmandioca - cassava with long tuberous edible roots and soft brittle stems; used especially to make cassiri (an intoxicating drink) and tapioca
bitter cassava, gari, mandioc, Manihot esculenta, Manihot utilissima, tapioca plant, manioc
cassiri - a drink resembling beer; made from fermented cassava juice
casava, cassava - any of several plants of the genus Manihot having fleshy roots yielding a nutritious starch
cassava, manioc - cassava root eaten as a staple food after drying and leaching; source of tapioca
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References in classic literature ?
Mandioca or cassada is likewise cultivated in great quantity.
View in context
Dentre os ingredientes alternativos para compor racoes para peixes, destacam-se os subprodutos da mandioca (BOSCOLO et al., 2002; LACERDA et al., 2005; SANTOS et al., 2009), a exemplo da crueira.
Parametros hematologicos de juvenis de tambaqui alimentados com racoes contendo farinha de crueira de mandioca
Alguns alimentos como a casca de soja e o residuo de fecularia de mandioca sao facilmente encontrados na regiao, e largamente utilizados pelos produtores.
Features physical-chemical the milkbreed cows dutch submitted to food with different sources energy/Caracteristicas fisico-quimicas do leite de vacas da raca holandes submetidas a alimentacao com diferentes fontes energeticas
Fibra dietetica e fecula em residuos solidos (farelo) de industrias de fecula e farinha de mandioca. Revista Raizes e Amidos Tropicais, v.
Development of a breakfast cereal using waste from cassava processing industry/Desenvolvimento de cereal matinal com aproveitamento residual de industria processadora de mandioca
Dos alimentos consumidos habitualmente ([mayor que o igual a] quatro vezes/semana), destacam-se arroz, paes, folhosos, feijao, leite de vaca, gordura animal, margarina, acucar, farinha de mandioca e cafe, e dos alimentos raramente consumidos (uma vez ao mes), destacam-se soja, lentilha, iogurte, rapadura, cana-de-acucar, alimentos integrais, salgados, balas e caramelos, jabuticaba (Quadro 1).
Consumo alimentar de populacao adulta residente em area rural da cidade de Ibatiba (ES, Brasil)

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