milpa


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milpa

(ˈmɪlpə)
n
(Agriculture) (in Mexico)a form of subsistence agriculture that involves cultivating the land for two years and then leaving it fallow for eight years
Collins English Dictionary – Complete and Unabridged, 12th Edition 2014 © HarperCollins Publishers 1991, 1994, 1998, 2000, 2003, 2006, 2007, 2009, 2011, 2014
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Analisa Taylor's, for instance, focuses on "Milpa," Jacqueline E.
Asi, los campesinos en Kampocolche desarrollan practicas de resistencia con las que intentan mantener el control de elementos propios que les dan identidad con el proposito de preservar su cultura autonoma (Bonfil, 1991), practicas que podemos observar en el mantenimiento del cultivo de la milpa tradicional, el uso comunitario de los recursos naturales y la subjetividad en relacion a la cria de cerdos destinados a los festejos religiosos.
Estos pequenos productores cultivan en las zonas rurales con metodos tradicionales, como las mujeres de nuestro caso de estudio, quienes producen el maiz nativo matlatzinca (xilala) de las variedades conico y chalqueno, segun el sistema de produccion denominado milpa, (4) los cuales existen en cuatro expresiones fenotipicas de color: blanco (tostuhui); amarillo (nickomu); azul (bontuhi); y en menor medida en rojo (Xonjua).
En este trabajo se explora si el aumento de la proporcion de alimentos industrializados que se incorporaron a la dieta de unidades domesticas campesinas mayas de la zona maicera de Yucatan corresponde a un incremento en su oferta, o al abandono de la milpa: sistema de subsistencia organizado desde antes de la conquista espanola alrededor del maiz en Yucatan y en otras partes de Mesoamerica (Teran y Rasmussen, 2009; Mariaca, 2015).
Ash reportedly reached the southern Mexico City districts of Xochimilco and Milpa Alta, as well as several towns in Mexico state, adjacent to the capital.
Ixil Maya men and boys often work milpa, fields of corn and beans, an hour or more walk from their houses.